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Go to the shop3 cioccolati
€40,00
Orzo e Pere
€35,00
3 cioccolati
€40,00
La nostra focaccia ai 3 cioccolati prevede un morbido impasto lievitato con l'aggiunta di pepite di cioccolato fondente 70%, latte 40% e bianco 33%, inzuppato dopo la cottura con una delicatissima bagna alla vaniglia .
Colomba cioccolato al caramello e amarene
€40,00
La nostra colomba cioccolato al caramello e amarene, prevede un morbido impasto lievitato, al cui interno vengono aggiunte pepite di cioccolato al caramello e amarene semi candite, il tutto inzuppato da una leggerissima bagna alla vaniglia Bourbon. Prima della cottura l’impasto viene impreziosito dall’aggiunta, sulla superficie, di uno strato di glassa mandorlata.
Colomba pistacchio A.P.E.
€40,00
La nostra colomba al pistacchio prevede un morbido impasto lievitato con all'interno pistacchi interi sgusciati, farcito con una crema spalmabile al pistacchio e inzuppato con una leggerissima bagna al Maraschino.
Colomba Rum e cioccolato A.P.E.
€35,00
La nostra colomba cioccolato e Rum prevede un morbido impasto lievitato, con all'interno pepite di cioccolato fondente 70%, il tutto inzuppato in un'inconfondibile bagna al Rum.
Colomba tradizionale A.P.E.
€35,00
La nostra colomba tradizionale, prevede un morbido impasto lievitato con all'interno pezzi di albicocca, pesca e ananas canditi, il tutto inzuppato con una profumatissima bagna al Maraschino.
Orzo e Pere
€35,00
La nostra focaccia all'orzo prevede un morbido impasto lievitato, al cui interno è stata aggiunta farina di orzo antico che gli dona un colore e un sapore inconfondibile, il tutto è poi impreziosito da pezzi di pere e cedro canditi, inzuppato in una bagna alla vaniglia.